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【单选题】

馅心按（）可分为：咸味馅、甜味馅、咸甜馅和甜咸馅。

A、原料

B、制法

C、质感

D、口味

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更多“馅心按（）可分为：咸味馅、甜味馅、咸甜馅和甜咸馅。”相关的问题

第1题

[单选题] 馅心按（）分类，可分为咸味馅、甜味馅、甜咸馅和咸甜馅等。

A、原料 B、方法 C、要求 D、口味

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第2题

[单选题] 三鲜馅为（）。

A、甜味馅 B、咸甜馅 C、甜咸馅 D、咸味馅

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第3题

[单选题] 馅一般可分为（）。

A、荤馅、素馅、甜馅 B、荤馅、素馅、荤素混合馅 C、甜馅、咸馅

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第4题

[单选题] 油炸糕的馅心以甜馅为主，如使用果仁馅，应用（）调制。

A、白糖 B、饴糖 C、红糖 D、糖色

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第5题

[判断题] 香菇鸡蛋馅是咸味熟馅心的一种。

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第6题

[单选题] 使用最多的一种馅心是（）。

A、咸馅 B、甜馅 C、酸馅 D、复合馅

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第7题

[单选题] 馅心按（）分类，可分为素馅、荤馅、菜肉馅、糖馅、果仁蜜饯馅等。

A、口味 B、要求 C、食用 D、原料

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第8题

[单选题] 制作元宵的馅心以（）为佳。

A、豆沙馅 B、什锦馅 C、芝麻馅 D、五仁馅

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第9题

[判断题] 常用的咸馅有生咸馅、熟咸馅、生甜馅、熟甜馅。

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