【单选题】
将面坯擀成薄片抹上（），从两头向中间对卷，卷到中心为止，这是卷制工艺中的双卷法。
A、水或盐
B、油或水
C、馅或水
D、油或馅
查看正确答案A、直卷法 B、圆卷法 C、单卷法 D、双卷法
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