【单选题】
对酒花的药用价值研究发现，酒花中的哪种物质具有抑制癌症细胞生长的作用？（）
A、黄腐酚
B、酒花树脂
C、α-酸
D、酒花油
查看正确答案A、只有酒精度达到15%左右才会产生酒花。 B、酒花会保护酒液，使其不受空气影响而氧化腐坏。 C、会赋予酒液奇特的面包味道。 D、在酿造波特酒的时候会使用酒精杀死酒花。
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