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【判断题】

制作培根焗鲜贝要在鲜贝上撒上番芫荽末再入炉焗熟。

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第1题

[判断题] 制作培根焗鲜贝要在鲜贝上撒上面包渣再入炉焗熟。

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第2题

[] 制作米兰蔬菜汤要在盛汤时撒上番芫荽末。

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第3题

[单选题] 制作烤鱼青蛤汁要在鱼片上撒上（）再入炉烤制。

A、奶酪粉和番芫荽 B、面包渣和大蒜末 C、奶酪粉和葱头末 D、面包渣和番芫荽

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第4题

[单选题] 制作海蟹浓汤最后要在汤面上（）。

A、撒上番芫荽 B、撒上奶酪粉 C、放上烤面包片 D、撒上烤面包丁

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第5题

[单选题] 制作焖比目鱼白酒汁要先在烤盘上（）再抹上一层黄油。

A、撒上葱头末 B、淋上葡萄酒 C、涂上大蒜汁 D、撒上番芫荽

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第6题

[单选题] 制作培根焗鲜贝要先把鲜贝用盐、胡椒粉（）等腌入味。

A、柠檬汁 B、柠檬皮 C、玉桂粉 D、红椒粉

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第7题

[单选题] 制作培根焗鲜贝要用油把鲜贝（）

A、煎至刚好成熟 B、浸泡使之柔软 C、煎至下半部成熟 D、抹匀使之有光泽

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第8题

[单选题] 制作煮鱼鸡蛋少司要在少司中撒上（）

A、莳萝 B、奶酪粉 C、红椒粉 D、番芫荽末

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第9题

[单选题] 制作培根焗鲜贝的原料其中含有（）

A、生菜 B、番茄 C、芹菜 D、菠菜

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