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【判断题】

用于制作面点馅心的鱼类,要选用肉嫩、质厚、刺少的鱼类。

更多“用于制作面点馅心的鱼类,要选用肉嫩、质厚、刺少的鱼类。”相关的问题
第1题

A、老、质厚、刺少  B、老、皮厚、刺少  C、嫩、质厚、刺多  D、嫩、质厚、刺少  

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第4题

A、馅心口味  B、主坯性能  C、馅心形状  D、主坯筋力  

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