A、鸡腿
B、鸡翅
C、鸡脯
D、鸡爪
A、分开 B、较嫩 C、相连 D、较老
A、筋膜较多 B、肉质较老 C、肉质粗老 D、结缔组织多
A、筋膜较多 B、筋腱较少 C、肉质粗老 D、结缔组织多
A、管腔大，管壁薄，平滑肌较多 B、管腔大，管壁薄，结缔组织较多 C、管腔大，管壁厚，结缔组织较多 D、管腔大，管壁薄，结缔组织较少 E、管腔小，管壁厚，平滑肌较多
A、A.鸡颈肉 B、B.鸡翅肉 C、C.鸡脯肉 D、D.鸡腿肉
A、炒、烧 B、炒、汆 C、炒、煮 D、炒、蒸
A、肉质较嫩 B、筋膜较多 C、肉质粗老 D、结缔组织多
A、上皮组织有血管，而结缔组织没有 B、结缔组织的细胞很少，上皮组织细胞较多 C、上皮组织的间质发达，结缔组织则相反 D、结缔组织分布于体表，上皮组织分布于体内
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