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【判断题】

啤酒厂常见的微生物污染种类有野生酵母和细菌,防治措施有清洗干净、彻底消毒。

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第3题

A、细菌  B、灰绿曲霉  C、黄曲霉  D、啤酒酵母  

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第5题

A、国知局认可保藏单位保藏  B、个人单位菌种室保藏  C、说明书记载从某地土壤中筛选出生物菌株,其中同时还详细记载了其生物特性  D、通过突变获得啤酒酵母  

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第6题

A、细菌  B、病毒  C、放线菌  D、酵母菌  

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第8题

A、双歧杆菌  B、酵母菌  C、嗜热链球菌  D、保加利亚杆菌  

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第9题

A、甲酒厂销售啤酒适用消费税定额税为220元/吨  B、甲酒厂销售啤酒适用消费税定额税为250元/吨  C、甲酒厂2月销售啤酒应缴纳消费税500元  D、甲酒厂2月销售啤酒应缴纳消费税440元  

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