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提问人:网友 发布时间:
【多选题】

接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手:()。

A、处理食物前,处理生食物后

B、处理弄污的设备或饮食用具后

C、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后

D、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后

更多“接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手:()。”相关的问题
第1题

A、未制定食品安全事故处置方案  B、未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录制度  C、餐具、饮具和盛放直接入口食品容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格  D、安排未取得健康证明人员从事接触直接入口食品工作  

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第4题

A、处理食物前  B、接触生食物后、接触受到污染工具或设备后  C、使用卫生间后、处理动物或废弃物后  D、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后  

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第5题

A、食品原料与直接入口食品之间直接接触  B、半成品与直接入口食品之间直接接触  C、从业人员手引起交叉污染  D、接触过生食品容器、工用具,未经洗涤消毒即用于直接入口食品加工制作  

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第7题

A、接触直接入口食品人员经常洗手但不消毒  B、保持食品加工操作场所清洁  C、避免昆虫、鼠类等动物接触食品  D、避免生食品与熟食品接触  

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第8题

A、患有国务院卫生行政部门规定有碍食品安全疾病人员,不得从事接触食品工作  B、患有国务院卫生行政部门规定有碍食品安全疾病人员,不得从事接触直接入口食品工作  C、从事接触食品工作食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作  D、从事接触直接入口食品工作食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作  

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