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提问人:网友 发布时间:
【多选题】

交叉污染的形式主要包括()

A、食品原料与直接入口食品之间直接接触

B、半成品与直接入口食品之间直接接触

C、从业人员的手引起的交叉污染

D、接触过生食品的容器、工用具,未经洗涤消毒即用于直接入口食品的加工制作

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第2题

A、标本间交叉法治  B、环境中细菌污染  C、灰尘污染  D、PCR扩增产物污染  E、试剂中污染物  

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第3题

A、防止污染  B、防止交叉污染  C、防止污染交叉污染  D、防止差错  

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第7题

A、单一污染  B、交叉污染  C、混合污染  D、双重污染  

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