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【多项选择题】

葡萄酒的氧化气味主要有()。

A、A.煮味

B、B.焦味

C、C.哈喇味

D、D.硫化氢味

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第4题

A、干萄酒  B、平静萄酒  C、半干萄酒  D、气泡萄酒  

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第5题

A、二氧化碳含量  B、氧气含量  C、起泡程度  D、甜度  

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第6题

A、静止萄酒两个主要法定产区:阿尔萨斯萄酒和阿尔萨斯特级园萄酒  B、阿尔萨斯萄酒(Aslace)如果酒标上只一个葡萄品种,那么必须85%以上使用该品种  C、仅阿尔萨斯特级园才可以在酒标上使用粒选贵腐萄酒(SGN)术语  D、晚收萄酒(VT)使用葡萄所规定最低糖分成熟度要比粒选贵妇萄酒(SGN)高  

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第8题

A、硫味  B、硫化氢味  C、臭鸡蛋味  D、煮味  

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