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提问人:网友 发布时间:
【多选题】

下列关于酒水斟倒量叙述正确的是()。

A、白酒-八分满

B、红葡萄酒-2/3

C、白葡萄酒-1/2

D、香摈-八分满

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第1题

A、倒,倒方法  B、捧,捧方法  C、徒手方法,徒手  D、桌方法,桌  

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第3题

A、介绍酒品  B、宣传酒特色  C、推销品牌  D、再次确认  

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第6题

A、六分满  B、八分满  C、二分之一  D、三分之二  

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第7题

A、站立在客人左边用右手为客人酒  B、酒水时,瓶口与杯沿应保持一定距离  C、白葡萄酒应先冷藏或冰镇后倒  D、鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌  

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第8题

A、A.特价酒水  B、B.一般酒水  C、C.指定酒水  D、D.特殊酒水  

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第9题

A、A.站立在客人左边用右手为客人酒  B、B.酒水时,瓶口与杯沿应保持一定距离  C、C.白葡萄酒应先冷藏或冰镇后倒  D、D.鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌  

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