A、A.霉变的大米或小麦失去了香味 B、B.存在霉菌毒素会引起食物中毒 C、C.霉变的大米或小麦没有营养
A、A.有毒动、植物性食物中毒 B、B.化学性食物中毒 C、C.真菌毒素和霉变食物中毒 D、D.细菌性食物中毒
A、细菌性食物中毒 B、有毒动、植物食物中毒 C、化学性食物中毒 D、霉变食物引起的食物中毒 E、真菌毒素引起的食物中毒
A、有毒动、植物性食物中毒 B、化学性食物中毒 C、真菌毒素和霉变食物中毒 D、细菌性食物中毒
A、霉菌性食物中毒 B、细菌性食物中毒 C、植物性食物中毒 D、动物性食物中毒
A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变 B、粮食发热通常主要是粮堆中微生物的旺盛呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象 C、引起粮油发热霉变的主要是好厌氧性微生物 D、从微生物生理学讲，粮食霉变，与粮食发热毫无联系
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