搜题

【单选题】

刹馅机主要用于切（）馅心之用。

A、家禽类

B、动物类

C、干菜类

D、蔬菜类

查看正确答案

更多“刹馅机主要用于切（）馅心之用。”相关的问题

第1题

[判断题] 用白菜制馅成形后一般要挤去水分，方能用于制馅之用。

点击查看答案

第2题

[判断题] 制作黑芝麻蓉馅首先应将黑芝麻洗净，小火炒香，擀成末后才能用于制馅之用。

点击查看答案

第3题

[判断题] 制作香菇鸡蛋馅用的鸡蛋，不用熟处理便可用于调制馅心。

点击查看答案

第4题

[判断题] 制作生鸡肉馅用的冬菇、冬笋需用沸水汆透才能用于制馅之用。

点击查看答案

第5题

[单选题] 制作馅心时，首先要检查馅料的（），以保证馅心的安全性。

A、品种 B、数量 C、种类 D、卫生质量

点击查看答案

第6题

[判断题] 包是将馅心放入皮中间，收口时要用力均匀，不可将馅挤出，要捏紧，捏严。

点击查看答案

第7题

[多选题] 万能圆锯机主要用于（）。

A、开板 B、锯榫 C、锯槽 D、锯小线 E、切斜边

点击查看答案

第8题

[判断题] “家鸭雪菜馅”是生咸荤素馅心的一种馅心。

点击查看答案

第9题

[判断题] “家鸭雪菜馅”是熟荤素馅心的一种馅心。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服