【单选题】
上菜时，服务员要将菜肴平稳地摆在托盘内，站在副主人席位的（）。
A、身后
B、左侧
C、右侧
D、身后右侧
查看正确答案A、上菜时注意动作要轻，严禁菜肴从客人头上越过 B、上带佐料的菜肴时，要先上菜后上配料 C、注意敬重主宾，把菜品优质的部分让给主宾 D、上带头尾的菜品是，应根据当地的上菜习惯摆放 E、如果有小孩同桌就餐，一定要将热菜、汤类，远离孩子，并提醒成年人注意
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第9题
A、餐馆经理雇佣了五个服务员 B、Food critic在报纸上发表有关餐馆的专栏 C、银行柜员机将现金提供给顾客购买午餐 D、服务员拿来菜单，下单，上菜 E、服务员业余在外打工
