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【问答题】

发芽马铃薯为什么不能吃？

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第1题

[单选题] 发芽马铃薯能否食用（）

A、能吃 B、炒熟了吃 C、不能吃 D、可以去芽后吃

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第2题

[判断题] 轻微发芽的马铃薯，彻底挖去芽、芽眼及芽周部分还可以吃。

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第3题

[简答题] 发了芽的马铃薯为什么不能食用？

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第4题

[判断题] 选购马铃薯应与皮薄、体大、表面光滑、芽眼浅，肉质细密者为佳；勿选择青皮、发芽的马铃薯。

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第5题

[简答题] 简述马铃薯的需肥规律是什么？生产上如何进行马铃薯的测土施肥？

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第6题

[简答题] 马铃薯、荸荠、蕃薯和萝卜，哪些是根，哪些是茎，为什么？

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第7题

[简答题] 为什么长期泡水的甘薯或马铃薯的块根具有酒味？

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第8题

[简答题] 马铃薯、荸荠、蕃薯和萝卜，哪些是根，哪些是茎，为什么？

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第9题

[] 下列措施可以预防发芽马铃薯中毒：（）

A、A.马铃薯储藏在干燥阴凉处 B、B.烹调时加苏打 C、C.烹调时加醋 D、D.食用前去皮 E、E.采用高温油炸的烹调方法制作马铃薯菜肴

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