A、为了食用方便 B、防止生食品污染熟食品 C、防止熟食品污染生食品 D、两者混放后，熟食品味道不好
A、生菜、生鱼、生肉和熟食品的存放要分开 B、切生菜和切熟菜的刀板要分开 C、盛生菜、生肉的用具和盛熟食品的用具要分开 D、切割生熟食品可用一块砧板
A、生食品和熟食品在存放时分开 B、食品的成品和半成品存放时分开 C、盛放生食和熟食的容器分开 D、接触生、熟食品的人员分开
A、A.生、熟食品盛器能够明显加以区分 B、B.配备足够数量装生、熟食品的盛器 C、C.清洗生、熟食品盛器的水池完全分开 D、D.清洗后的生、熟食品盛器分开放置
A、食品生熟分开 B、食品成品与半成品分开 C、装生熟食品的容器分开 D、以上都是
A、接触生、熟食品的人员分开 B、加工所用的工具分开 C、存放冷库、冰箱分开 D、原料分开
A、分开 B、混用
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