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【单选题】

冲泡乌龙茶时,一盖碗配()克茶。

A、5

B、6

C、7

D、8

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第1题

A、冲泡龙茶,多选用紫砂壶作为冲泡器  B、冲泡龙茶要用刚滚沸的水,但不能用反复烧开的水  C、冲泡龙茶应按照1:50的比例  D、好的龙茶仅可冲泡三到四次  

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第2题

A、瓷茶壶  B、紫砂壶  C、白瓷盖碗  D、广口玻璃杯  

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第4题

A、器具小:小则香不涣散,味不耽搁  B、水温高:龙茶特有的花果香多是高沸点香气物质组成,所以要用高温水  C、冲泡慢:冲泡点才能有茶味  D、趁热饮:更利于体会龙茶的味道和香气  

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第5题

A、泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度  B、投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡  C、用无盖的器具冲泡龙茶,可使茶香四溢  D、白茶和黄茶的冲泡龙茶类似,多选用紫砂壶来冲泡  

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第9题

A、闽北龙茶  B、闽南龙茶  C、广东龙茶  D、台湾龙茶  

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