A、选料 B、刀工 C、火候 D、调味
A、咸鲜 B、浓醇 C、麻辣 D、香鲜
A、四川菜、江苏菜、安徽菜、湖南菜 B、江苏菜、四川菜、浙江菜、湖南菜 C、江苏菜、四川菜、福建菜、湖南菜 D、江苏菜、四川菜、山东菜、湖南菜
A、江苏菜、安徽菜、福建菜、湖南菜 B、安徽菜、上海菜、江苏菜、四川菜 C、福建菜、江苏菜、上海菜、四川菜 D、上海菜、江苏菜、广东菜、四川菜
A、餐馆规定,点粤菜就不能点川菜,反之亦然 B、餐馆规定,如果点了川菜,可以不点粤菜,但点了粤菜,一定也要点川菜 C、张先生是四川人,只喜欢川菜 D、张先生是广东人,他喜欢粤菜
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