题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友 发布时间: 【判断题】 川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油,糖醋、鱼香、怪味等各种味型 查看正确答案