搜题

【单选题】

干料涨发的方法主要有：（）、油发、盐发、火发、碱发等。

A、干发

B、湿发

C、水发

D、自然发

查看正确答案

更多“干料涨发的方法主要有：（）、油发、盐发、火发、碱发等。”相关的问题

第1题

[单选题] 干料涨发的方法主要有：水发、油发、（）、火发、碱发等。

A、干发 B、盐发 C、湿发 D、自然发

点击查看答案

第2题

[单选题] 干料涨发的方法主要有：水发、（）、盐发、火发、碱发等。

A、油发 B、湿发 C、干发 D、自然发

点击查看答案

第3题

[判断题] 干料泡发的方法主要有：水发、油发、碱发和盐发。

点击查看答案

第4题

[单选题] （）是干料泡发的基本方法。

A、水发 B、油发 C、碱发 D、盐发

点击查看答案

第5题

[单选题] 干料油发的终结过程是在（）这一环节完成。

A、火发 B、碱发 C、盐发 D、水发

点击查看答案

第6题

[单选题] 干料泡发方法主要有（）、油发、碱发和盐发。

A、水发 B、煮发 C、浸发 D、热水发

点击查看答案

第7题

[] 干料涨发的目的之一，是除去杂质和（）。

A、A.异味 B、B.苦味 C、C.泥沙 D、D.内脏

点击查看答案

第8题

[单选题] 干料涨发的目的之一，是使其重新吸收水分，最大限度的恢复原有形状和（）。

A、营养 B、色泽 C、鲜味 D、大小

点击查看答案

第9题

[单选题] 干货原料涨发按（）的不同，可分为水发、碱发、油发、盐发等。

A、涨发过程 B、涨发介质 C、涨发时间 D、主要步骤

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服