【单选题】
茸泥又称缔子或糁子，北方多称为泥子。是指将特定的动植物性原料经粉碎加工成细小颗粒，加入水、盐或蛋清等调配料搅拌成有（）的胶状物料。
A、黏性
B、韧性
C、软性
D、硬性
查看正确答案A、茸泥状 B、丁状 C、粒状 D、末状
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