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【多选题】

按照培养料处理方式，代料栽培的四种模式分别是（）

A、粪草栽培

B、发酵料栽培

C、熟料栽培

D、半熟料栽培

E、生料栽培

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第1题

[多选题] 双孢蘑菇栽培料一次发酵好的指标是（）

A、培养料有酸味 B、培养料呈咖啡色 C、培养料有怡人气味 D、培养料中粪草混合均匀

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第2题

[判断题] 双孢蘑菇栽培料的二次发酵的目的一是杀死培养料中残存的有害生物，二是使培养料具有选择性

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第3题

[多选题] 双孢蘑菇栽培料二次发酵好的感官指标是（）

A、培养料有酸味 B、培养料呈咖啡色 C、培养料有怡人气味 D、培养料中有灰白色放线菌

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第4题

[多选题] 双孢蘑菇栽培料一次发酵的两个技术要点是（）

A、增加培养料中粪肥含量 B、培养料混合均匀 C、保证氧气充足 D、减低培养料中含水量

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第5题

[多选题] 双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是（）

A、杀死培养料中有害的菌和虫 B、使培养料具有选择性 C、改善双孢蘑菇口味 D、增加培养料Ph值

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第6题

[判断题] 蜜环菌的栽培模式主要有段木栽培、树桩栽培、代料栽培。

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第7题

[填空题] 按照栽培食用菌所需培养料碳源的不同，可将食用菌分为（）型和（）型两类。

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第8题

[多选题] 半熟料栽培过程中，对抗培养料中杂菌的技术措施是（）

A、使用抗生素 B、低温养菌 C、加大接种量 D、降低培养料中氮素含量

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第9题

[单选题] 使用粪草培养料进行栽培的食用菌是（）。

A、松乳菇 B、双孢蘑菇 C、香菇 D、平菇

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