【多选题】
双孢蘑菇栽培料二次发酵好的感官指标是（）
A、培养料有酸味
B、培养料呈咖啡色
C、培养料有怡人气味
D、培养料中有灰白色放线菌
查看正确答案A、含水量60-61% B、含水量65-68% C、Ph6.8-7.4 D、含氮量2.0-2.4
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