A、肽键具有部分双键性质 B、肽键是核酸分子中的基本结构键 C、含三个肽键的肽称为三肽 D、多肽经水解下来的氨基酸称氨基酸残基 E、蛋白质的肽键也称为寡肽链
A、氢健 B、盐键 C、疏水键 D、肽键
A、A.蛋白质的α-螺旋结构 B、B.蛋白质分子的无规则卷曲 C、C.蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接 D、D.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
A、蛋白质是高分子化合物 B、蛋白质具有两性电离和等电点 C、蛋白质水解的最终产物是氨基酸 D、蛋白质分子的主键是肽键
A、氨基酸是组成蛋白质的主要单元 B、蛋白质化学结构中包括共价键与非共价键,前者包括氢键、疏水键,后者包括肽键、二硫键 C、蛋白质的结构分为三级 D、蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序 E、蛋白质的二级结构是指多肽链的折叠方式,包括螺旋和折叠结构等
A、蛋白质一级结构影响蛋白质高级结构 B、蛋白质高级结构影响蛋白质功能性质 C、蛋白质一级结构的改变也会导致功能的改变 D、蛋白质空间构象与功能无关
A、1 B、2 C、3 D、4
A、蛋白质空间结构被破坏 B、蛋白质肽键的断裂 C、蛋白质生物活性丧失 D、蛋白质容易沉淀 E、蛋白质形态发生改变
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