A、抗氧化过程
B、酶解过程和水解过程
C、渗透压作用
D、反水化作用
A、抗氧化过程 B、酶解过程和水解过程 C、渗透压作用 D、反水化作用
A、酸败 B、醛化酸败和酮化酸败 C、水解作用 D、氧化作用
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