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【多项选择题】

葡萄酒物理化学病害包括()等。

A、A.氧化病害

B、B.还原病害

C、C.不良风味

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第1题

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第2题

A、干红萄酒  B、半干红萄酒  C、半甜红萄酒  D、甜红萄酒  E、特甜萄酒  

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第3题

A、酵母病害  B、乳酸菌病害  C、氧化病害  

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第7题

A、铜破败病  B、棕色破败病  C、铁破败病  

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第8题

A、红萄酒酵母  B、白萄酒酵母  C、贝酵母  D、起泡萄酒酵母  

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