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【多选题】

葡萄酒的氧化病害包括()。

A、铜破败病

B、棕色破败病

C、铁破败病

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第1题

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第2题

A、酵母病害  B、乳酸菌病害  C、氧化病害  

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第3题

A、干萄酒  B、平静萄酒  C、半干萄酒  D、气泡萄酒  

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第4题

A、二氧化碳含量  B、氧气含量  C、起泡程度  D、甜度  

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第8题

A、红萄酒酵母  B、白萄酒酵母  C、贝酵母  D、起泡萄酒酵母  

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