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【判断题】

食品生产企业应当建立并执行从业人员健康管理制度（从业人员健康检查制度和健康档案制度）。

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更多“食品生产企业应当建立并执行从业人员健康管理制度（从业人员健康检查制度和健康档案制度）。”相关的问题

第1题

[判断题] 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，生产经营人员至少应当进行一次健康检查，取得健康证明后方可永久参加工作。

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第2题

[填空题] 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有（）、（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

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第3题

[判断题] 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

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第4题

[] 食品生产经营者应当建立并执行从业人员（）管理制度。

A、A.健康 B、B.保险 C、C.安全作业

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第5题

[判断题] 食品生产企业应建立并执行食品加工人员健康管理制度。

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第6题

[多选题] 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，下列哪些人员不得从事直接入口食品的工作（）

A、患有痢疾的人员 B、患有伤寒的人员 C、患有病毒性肝炎的人员 D、患有活动性肺结核的人员

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第7题

[简答题] 请简述《中华人民共和国食品安全法》对食品生产经营者建立执行从业人员健康管理制度的基本要求

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第8题

[填空题] 食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（）、（）和（）。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，并持有健康证明；检验人员必须具备相关产品的（），取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有（），负责人和主要管理人员还应当了解（）。

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第9题

[多选题] 《食品安全法》指出：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

A、活动性肺结核 B、经常性感冒 C、化浓性或者渗出性皮肤病 D、严重咳嗽

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