【单选题】
下列植物性食物中，蛋白质含量最高的是哪种？（）
A、胡萝卜
B、土豆
C、玉米
D、大豆
查看正确答案A、胡萝卜 B、土豆 C、玉米 D、大豆
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第7题
A、A.人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质； B、B.粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源； C、C.植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质； D、D.油料作物富含脂肪和蛋白质； E、E.大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。
