【单选题】
在对白酒进行品评打分时，二级酒的分数范围是（）
A、85—90
B、88—92
C、90—92
D、90—93
查看正确答案A、≥92分 B、>92分 C、≥93分 D、>93分
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第3题
A、在嗅闻时按1、2、3、4、5顺序进行，辨别酒的香气和异香，做好记录 B、按顺序嗅闻结束后，再按反顺序进行嗅闻。经反复后，综合几次嗅闻的情况，排出质量顺位 C、再次嗅闻时，对香气突出的排列在前，香气小的、气味不正的排列在后 D、当不同香型混在一起品评时，先对不同香型进行嗅闻，然后分出各编号属于何种香型
第5题
A、请60名品酒人对甲、乙两种品牌的啤酒进行品尝打分。分数是从1到5。1代表味道最好，5代表味道最差。经过蒙目品尝，打分结果如下：
试用符号检验法检验，乙品牌啤酒是否比甲品牌啤酒更受欢迎。（显著水平0.025）
