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【单选题】

在对白酒进行品评闻香时，鼻子和酒杯的距离要一致，一般在（）

A、1-3cm

B、2-3cm

C、2-4cm

D、2-5cm

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更多“在对白酒进行品评闻香时，鼻子和酒杯的距离要一致，一般在（）”相关的问题

第1题

[单选题] 用鼻子嗅闻白酒的香气时，应注意的是（）

A、嗅闻时，可以对酒吸气，也可以呼气 B、鼻子和酒杯的距离可以不一致，范围大致在2—3cm C、嗅闻时对香气突出的排列在前，香气小的牌列在后 D、叹气量可忽大忽小，叹气不要过猛

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第2题

[单选题] 特型白酒进行品评时闻香有糟香、窖香、（）及陈香一体，香气馥郁。

A、酸香 B、甜香 C、苦香 D、辣香

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第3题

[单选题] 芝麻香型白酒的品评进行闻香时以（）香加酱香为主，有明显的焦香味。

A、凤 B、特 C、米 D、清

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第4题

[单选题] 药香型白酒进行品评闻香时香气中带类似（）及药香和糟香，有一种类似菠萝的香味。

A、浓香 B、酱香 C、霉味 D、清香

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第5题

[单选题] 在对白酒进行品评时用到了我们的诸多器官，以下器官中用不到的是（）

A、视觉 B、嗅觉 C、味觉 D、触觉

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第6题

[单选题] 在对白酒进行品评打分时，二级酒的分数范围是（）

A、85—90 B、88—92 C、90—92 D、90—93

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第7题

[单选题] 宴会摆台时，摆放酒杯的顺序是从左至右是（）。

A、水杯、白酒杯、葡萄酒杯 B、白酒杯、葡萄酒杯、水杯 C、葡萄酒杯、水杯、白酒杯 D、水杯、葡萄酒杯、白酒杯

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第8题

[单选题] 以下不属于豉香型白酒品评时特点的是（）

A、闻香有类似油哈喇味，细闻带蜜雅的味道。 B、醇滑柔和，味特别长 C、饮后余甘，清爽怡人 D、入口棉甜，味净爽

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第9题

[单选题] 中餐宴会摆台中，酒具的摆放顺序从左向右依次是（）

A、水杯、葡萄酒杯、白酒杯 B、葡萄酒杯、水杯、白酒杯 C、水杯、白酒杯、葡萄酒杯 D、葡萄酒杯、白酒杯、水杯

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