A、≥92分
B、>92分
C、≥93分
D、>93分
A、85—90 B、88—92 C、90—92 D、90—93
A、优级纯,为一级品,主要成分含量高 B、杂质少 C、用于精确分析和研究 D、有的还可作为基准物质
A、在嗅闻时按1、2、3、4、5顺序进行,辨别酒的香气和异香,做好记录 B、按顺序嗅闻结束后,再按反顺序进行嗅闻。经反复后,综合几次嗅闻的情况,排出质量顺位 C、再次嗅闻时,对香气突出的排列在前,香气小的、气味不正的排列在后 D、当不同香型混在一起品评时,先对不同香型进行嗅闻,然后分出各编号属于何种香型
A、白酒的酒度一般在30度以上。 B、啤酒是压榨酒。 C、啤酒以色泽洁白细腻持久挂杯为好。 D、决定白酒的好坏是以酒度的高低为标准的
A、白酒 B、威士忌 C、啤酒 D、朗姆酒
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