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【简答题】

为什么白酒着火？并说出酒的度数与火灾危险的关系。

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第1题

[单选题] 武松为什么能喝十八碗白酒（）。

A、当时的酒碗小 B、当时的酒度数低 C、酒量惊人

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第2题

[] 为什么酱酒的标准酒度是53°？

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第3题

[单选题] 客人选定的酒，服务员应先（），之后方可开启斟用。

A、请客人确定酒的酒精度数 B、请客人确认此酒的品牌 C、请客人确认酒的价格 D、请客人进行品酒

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第4题

[单选题] 下面有关酒的哪一句话是正确的：（）。

A、白酒的酒度一般在30度以上。 B、啤酒是压榨酒。 C、啤酒以色泽洁白细腻持久挂杯为好。 D、决定白酒的好坏是以酒度的高低为标准的

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第5题

[] 作为餐厅服务员应该知道酒的哪几个方面的知识？白酒的香型有几种？

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第6题

[简答题] 中国酒的种类和白酒的香型有哪些？

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第7题

[单选题] 以下选项中不是世界六大蒸馏酒的是（）

A、白酒 B、威士忌 C、啤酒 D、朗姆酒

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第8题

[简答题] 消费税对卷烟、粮食白酒和薯类白酒的税率与计税方法和其他消费税征税对象有什么不同？为什么这样设计？

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第9题

[单选题] 因白酒度数较高，古时白酒也称为（）

A、高度酒 B、烧酒 C、酒精酒 D、辣酒

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