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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

我国优质葡萄酒按其含糖量可分为甜、半甜、干和半工型,含糖量在()的为半干型葡萄酒。

A、2.5%-7%

B、7%以上

C、0.5%-2.5%

D、0.5%以下

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第1题

A、干红萄酒  B、半干红萄酒  C、半萄酒  D、萄酒  E、特萄酒  

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第2题

A、干型  B、半干型  C、中型  D、半型  E、型  

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第4题

A、而成品萄酒的酒度多要求为16~18°,因此,需加糖使汁液糖量达到28~32g/100ml  B、而成品萄酒的酒度多要求为12~13°,因此,需加糖使汁液糖量达到21~22g/100ml  C、而成品萄酒的酒度多要求为8~12°,因此,需加糖使汁液糖量达到15~20g/100ml  

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第7题

A、A.半萄酒  B、B.半干萄酒  C、C.干红萄酒  D、D.桃红萄酒  

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第8题

A、精选Auslese、珍藏Kabinett、晚采收Spatlese、冰酒Eiswein、逐粒精选BA(Beerenauslese)和逐粒精选葡萄干TBA(Trockenbeerenauslese)  B、珍藏Kabinett、晚采收Spatlese、精选Auslese、逐粒精选BA(Beerenauslese)、冰酒Eiswein和逐粒精选葡萄干TBA(Trockenbeerenauslese)  C、晚采收Spatlese、精选Auslese、珍藏Kabinet、逐粒精选BA(Beerenauslese)、逐粒精选葡萄干TBA(Trockenbeerenauslese)和冰酒Eiswein  D、晚采收Spatlese、冰酒Eiswein、精选Auslese、珍藏Kabinett、逐粒精选BA(Beerenauslese)和逐粒精选葡萄干TBA(Trockenbeerenauslese)  

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