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【单选题】

按（）葡萄酒可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。

A、糖分

B、酒精度

C、色泽

D、酿造过程

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第1题

[多选题] 葡萄酒按二氧化碳含量分类，可分为（）

A、干葡萄酒 B、平静葡萄酒 C、半干葡萄酒 D、气泡葡萄酒

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第2题

[多选题] 葡萄酒按色泽分为（）

A、红葡萄酒 B、白葡萄酒 C、玫瑰红葡萄洒 D、半干葡萄酒

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第3题

[] 按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、（）三大类。

A、A.半甜红葡萄酒 B、B.半干葡萄酒 C、C.干红葡萄酒 D、D.桃红葡萄酒

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第4题

[判断题] 葡萄酒按加工方法，可分为酿造葡萄酒（原汁葡萄酒或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒和蒸馏葡萄酒。

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第5题

[判断题] 葡萄酒按糖分含量，可分为酿造葡萄酒（原汁葡萄酒或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒和蒸馏葡萄酒。

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第6题

[判断题] 葡萄酒按糖分含量可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒、甜红葡萄酒。

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第7题

[多选题] GB/15037-2006中柠檬酸指标为（）。

A、白葡萄酒≤1.0g/L B、干葡萄酒≤1.0g/L C、半干葡萄酒≤1.0g/L D、甜葡萄酒≤2.0g/L

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第8题

[判断题] 葡萄酒按酒的色泽，可分为红葡萄酒、白葡萄酒、黄葡萄酒三大类。

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第9题

[单选题] 按（）分类，葡萄酒可分为平静葡萄酒、起泡葡萄酒、高泡葡萄酒、低泡葡萄酒。

A、二氧化碳含量 B、氧气含量 C、起泡程度 D、甜度

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