A、红酒
B、香槟
C、白酒
A、俄式菜 B、法式菜 C、英式菜 D、德式菜
A、只要菜没有变味什么时候都可以吃 B、时间不超过一星期就可以吃 C、菜变味了以后一加热就可以吃 D、放进冰箱的食物要尽快并加热食用
A、A.数量的叉和筷 B、B.数量的菜碟 C、C.数量的托盘 D、D.布巾和托盘
A、开胃菜在先，面包在后 B、主菜在先，点心在后 C、果品在先，点心在后 D、热饮在前，甜品在后
A、向宾客说明情况，并向宾客提供应做的菜可能要花的时间 B、照常规接受点菜 C、向客人说明厨房没有的菜 D、拒绝客人
A、各种燃气的压力不同 B、各种燃气的热值不同 C、各种燃气的相对密度不同 D、各种燃气的燃烧速度不同
A、反映战略的要求并与环境相适应 B、与技术相匹配并与文化相一致 C、与规模相协调 D、体现组织生命周期不同阶段的特征
A、与上级计划分配物资相匹配的物资申请 B、与上级计划分配物资相适应的物资申请 C、和领导计划分配物资相匹配的物资需求 D、和领导计划分配物资相适应的物资需求
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