【单选题】
以下菜品烹饪中不使用黄酒的是（）
A、太白鸭子
B、云林鹅
C、古井醉鸡
D、醉虾
查看正确答案A、A.太和蘸鸡 B、B.樟茶鸭 C、C.太爷鸡 D、D.茶干鸡丁
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第6题
A、A.端口使用WFQ队列，权重类型为DSCP B、B.端口使用WFQ队列，权重类型为IP类型 C、C.当前激活的队列数是2 D、D.历史激活过的最大队列数是2 E、E.队列最大长度为1024.当前有数据拥塞，并且有丢包
第7题
A、一般选用能大量生产、出品速度快且放置后质量下降慢的菜品 B、要将菜品进行合理编排与搭配 C、品种风味可以使用少数人喜爱的风味菜肴突出特色 D、自助餐菜单要避免重复，不要循环使用
