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【简答题】
哪些因素影响罐头的杀菌效果,怎样影响的?
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第1题
[简答题]
影响
罐头
食品
杀菌
效果
的
主要
因素
是什么?
点击查看答案
第2题
[简答题] 简述化学
杀菌
剂
的
作用机理,
影响
杀菌
剂
杀菌
效果
的
主要
因素
有
哪些
?
点击查看答案
第3题
[]
哪些
因素
会
影响
罐头
的
真空度,
怎样
影响
?
点击查看答案
第4题
[简答题] 确定某种罐藏食品热
杀菌
条件时,需要考虑
哪些
因素
?它们如何
影响
杀菌
效果
?
点击查看答案
第5题
[简答题]
影响
杀菌
效果
的
因素
有
哪些
?
点击查看答案
第6题
[简答题]
影响
换热器换热
效果
的
主要
因素
有
哪些
?对于给定
的
换热器
怎样
提高传热效率?
点击查看答案
第7题
[简答题] 味觉是
怎样
产生
的
?
影响
味觉
的
主要
因素
有
哪些
?
怎样
影响
?
点击查看答案
第8题
[简答题]
影响
罐头
食品传热
的
因素
有
哪些
?
点击查看答案
第9题
[]
影响
罐头
传热速度(压力变化)
的
因素
有
哪些
?
点击查看答案
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