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【简答题】

味觉是怎样产生的?影响味觉的主要因素有哪些?怎样影响?

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第3题

A、辣椒里含辣椒素可以影响味觉  B、很多人讨厌辣椒因为他们不知道辣椒素作用  C、辣椒不但能破坏食品原味,而且能够影响人对食品味觉  D、辣椒不但不会破坏食品原味,反而可以刺激人味觉敏感性  

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第6题

A、视觉、嗅觉、触觉、味觉  B、视觉、触觉、嗅觉、味觉  C、嗅觉、触觉、视觉、味觉  D、嗅觉、视觉、味觉、触觉  

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第8题

A、通过味觉器官(如唇部)等感知饵料味道否符合胃口  B、通过味觉器官(如唇部)等感知饵料味道否新鲜  C、通过味觉器官(如唇部)等感知饵料存在  

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