【单选题】
食用（）可引起含氰甙类食物中毒。
A、马铃薯
B、山药
C、四季豆
D、李子仁
查看正确答案A、杏仁 B、鲜黄花菜 C、桃仁 D、马铃薯 E、木薯
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第8题
A、A.加台宣传教育，不吃各种苦味果仁 B、B.食用各种苦味果仁前应浸泡后蒸煮使氢氰酸挥发掉 C、C.烹调时加醋 D、D.食用木薯前要去皮并加水浸泡两天在敞开锅蒸煮食用 E、E.要在密封的锅中蒸煮含氰苷类植物
