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【多选题】

引起含氰甙类食物中毒的食物有（）

A、杏仁

B、鲜黄花菜

C、桃仁

D、马铃薯

E、木薯

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第1题

[多选题] 引起含氰甙类食物中毒的食物有（）。

A、杏仁 B、鲜黄花菜 C、桃仁 D、马铃薯 E、木薯

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第2题

[单选题] 食用（）可引起含氰甙类食物中毒。

A、马铃薯 B、山药 C、四季豆 D、李子仁

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第3题

[单选题] 下列食物中，生吃可引起氰甙类植物性食物中毒的是（）

A、杏 B、桃 C、木薯 D、枇杷

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第4题

[单选题] 引起含氰甙植物中毒的常见食物有（）。

A、变质银耳 B、鲜黄花菜 C、马铃薯 D、花生仁 E、苦杏仁

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第5题

[] 购买生食的散装咸泥螺、咸枪蟹极易引起食物中毒的原因是泥螺、海蟹中容易污染（）。

A、A.副溶血性弧菌 B、B.秋水仙碱 C、C.氰甙类物质 D、D.组胺

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第6题

[单选题] “肠原性青紫症”发生于（）。

A、含氰甙植物中毒 B、毒蕈中毒 C、有机磷中毒 D、亚硝酸盐食物中毒 E、鲜黄花菜中毒

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第7题

[判断题] "食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、冰箱内食物也能引起中毒等。"

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第8题

[单选题] 无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）。

A、细菌性食物中毒 B、有毒动、植物食物中毒 C、化学性食物中毒 D、霉变食物引起的食物中毒 E、真菌毒素引起的食物中毒

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第9题

[单选题] 由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称（）食物中毒。

A、感染型 B、毒素型 C、过敏型 D、自发型

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