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【判断题】

企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度,保存对直接接触食品人员健康管理的相关记录。

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第4题

A、A.电子健康档案有专(兼)职人员维护  B、B.居民电子健康档案的数据存放在电子健康档案数据中心  C、C.已建立电子版化验检查报告单据的机构,化验及检查的报告单据由建档机构留存  D、D.已建立电子健康档案的地区保证居民接受医疗卫生服务的信息能汇总到电子健康档案中,保持资料的连续性  E、E.电子健康档案建立完善、信息系统开发、信息传输全过程中遵循国家统一的相关数据标准与规范  

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第5题

A、进货查验记录制度  B、销货台帐记录制度  C、食品安全管理制度  D、从业人员健康检查制度健康档案制度  E、市场开办者食品安全管理责任制度  F、食品退市制度  

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