A、逐步增加C源
B、逐步增加N源
C、逐步增加二氧化硫
D、逐步降温
A、红葡萄酒酵母 B、白葡萄酒酵母 C、贝酵母 D、起泡葡萄酒酵母
A、使用的葡萄品种 B、使用的酵母类型 C、葡萄酒与果皮接触时间的长短 D、葡萄采收时的成熟度
A、A.混合静止葡萄酒 B、B.把酵母沉淀物移到瓶颈 C、C.把酵母沉淀物移除出瓶子 D、D.增加糖和酵母到静止葡萄酒中
A、葡聚糖 B、甘露聚糖 C、蛋白质 D、几丁质
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