【单选题】
只有待就餐宾客（），方能打扫餐厅及环境卫生。
A、用完餐后
B、离开餐厅
C、坐着聊天
D、结帐后
查看正确答案A、宾客就餐 B、服务员席间服务 C、宾客就餐和服务员席间服务 D、管理人员
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第3题
A、营造良好的就餐环境和就餐氛围 B、按照一定的规格和标准，用娴熟的服务技能及时对宾客供餐，满足宾客美食需要 C、推销餐饮产品，扩大销售服务 D、正确计算和收取价款，保证经济效益的实现 E、为客人提供休闲场所
