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【简答题】

出口食品的储存、运输过程应卫生清洁,并符合哪些要求?

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第1题

A、装卸食品容器、工具、设备当安全、无毒无害、保持清洁  B、防止食品储存运输过程中受到污染  C、食品贮存、运输温度符合食品安全要求  D、将食品与有毒有害物品一起运输  

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第4题

A、宜由护士负责患者诊疗设备仪器日常清洁与消毒工作  B、临床医生在诊疗过程中发生小面积患者血液、体液及其它污染物污染,立即实施污点清洁和消毒工作  C、环境卫生服务机构人员负责环境和家具表面清洁与消毒,并在护士指导下对诊疗设备仪器实行终末清洁和消毒工作  D、相关设施建设和卫生洁具配备满足环境清洁卫生需要  E、各医疗单元(或相对独立病区)均设立卫生处置间,保证有效通风换气、卫生洁具复用和储存条件等要求  

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第5题

A、采购、储存、加工、运输、销售  B、采购、保管、加工、运输、销售  C、采购、保管、加工、运输  D、采购、储存、加工、运输  

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第9题

A、A.在食品生产经营过程中,食品生产经营人员当经常保持个人卫生  B、B.生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁工作衣、帽  C、C.销售直接入口食品时,必须使用食品售货工具  D、D.室内外环境整洁,卫生指标达到国家有关标准  

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