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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

在就餐服务中,服务员恰当地与客人交流谈话,有助于针对性地对客服务,但不能问及客人的()。

A、婚姻状况

B、天气情况

C、旅游风光

D、菜肴特点

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第2题

A、积极向客人提出就餐建议  B、积极介绍餐餐厅的布置  C、为客人解释餐厅的由来  D、向客人介绍就餐方法  

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第5题

A、前引路,带客人到客房  B、打开房门后,自己先进去再请客人入房  C、问明客人没有要求后,向客人索要小费  D、客人离开宾馆时,站立于客房门口,热情之告别  

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第7题

A、客人亲自  B、服务员  C、服务员和客人共同  D、客人客人委托服务员后签名  

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第9题

A、无意损坏餐具的客人服务员要安慰客人,并将损坏的餐具及时撤离餐桌。  B、对不小心损坏餐具的客人服务员要向客人讲清赔偿原则,争取客人主动给予赔偿  C、对有意损坏餐具的客人服务员要及时店内安全保卫部门取得联系,并让客人照价赔偿。  D、客人损坏餐具无所谓,只要客人高兴而来,满意而归,不需要客人赔偿。  

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