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【问答题】

服务员在与客人谈话时,距离要以多少米为宜?

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第3题

A、整理房间,如果客人房内,询问客人是否能够整理房间  B、清理房间如果客人从外面回来,服务人员礼貌请客人出示房间钥匙或房卡,确定这是该客人的房间,询问客人是否稍后再整理,如可继续整理,尽快  C、客房务员整理房间,发现房内有大量现金,务员可将现金转交领班。  

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第4题

A、让宾客找总经理解决  B、不是务员的过错,不理会客人  C、马上赔偿客人客人提出多少就给多少  D、耐心倾听,了解事实,对客人的遭遇表示同情  

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第5题

A、无意中损坏餐具的客人务员安慰客人,并将损坏的餐具及撤离餐桌。  B、对不小心损坏餐具的客人务员客人讲清赔偿原则,争取客人主动给予赔偿  C、对有意损坏餐具的客人务员店内安全保卫部门取得联系,并让客人照价赔偿。  D、客人损坏餐具无所谓,只客人高兴而来,满意而归,不需客人赔偿。  

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第9题

A、每位员工做到对客主动招呼和微笑  B、提倡酒店所有员工相互间的问候和招呼  C、对于走道前台前1.5范围内的客人必须主动微笑表示欢迎  D、对于刚踏入酒店的宾客应点头示意,目光注视客人  E、特别繁忙,有客人排队更应关注客人,招呼和点头示意  

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