【问答题】
A、整理房间时,如果客人还在房内,要询问客人现在是否能够整理房间 B、在清理房间时如果客人从外面回来,服务人员要礼貌请客人出示房间钥匙或房卡,确定这是该客人的房间,询问客人是否稍后再整理,如可继续整理,要尽快 C、客房服务员在整理房间时,发现房内有大量现金,服务员可将现金转交领班。
A、无意中损坏餐具的客人,服务员要安慰客人,并将损坏的餐具及时撤离餐桌。 B、对不小心损坏餐具的客人,服务员要向客人讲清赔偿原则,争取客人主动给予赔偿 C、对有意损坏餐具的客人,服务员要及时与店内安全保卫部门取得联系,并让客人照价赔偿。 D、客人损坏餐具无所谓,只要客人高兴而来,满意而归,不需要客人赔偿。
A、每位员工要做到对客主动招呼和微笑 B、提倡酒店所有员工相互间的问候和招呼 C、对于走道前台前1.5米范围内的客人必须主动微笑表示欢迎 D、对于刚踏入酒店的宾客应点头示意,目光注视客人 E、在特别繁忙时,有客人排队时更应关注客人,招呼和点头示意