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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

关于餐饮服务人员心理素质,描述正确的有()。

A、餐厅太喧闹,无法保持良好的注意力

B、客人开口要什么,就为客人服务什么

C、保持热情友好的态度,一定要调节好心理状态

D、餐厅人太多,不可能注意到每一位客人

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第1题

A、餐饮服务从业人员工作岗位变动  B、患有痢疾餐饮服务从业人员治愈后,需恢复从事接触直接入口食品工作  C、餐饮服务从业人员健康证明遗失  D、患有感冒餐饮服务从业人员治愈后重新上岗  

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第3题

A、餐饮服务监管部门通过报纸、网络等媒体公示餐饮服务食品安全量化分级管理情况  B、在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”  C、公示牌印制规格为A4纸大小  D、食品安全等级图形可使用不干胶材质,便于更换  

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第4题

A、为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务食品安全责任  B、配合餐饮服务监管部门及其派驻工作人员监督管理  C、加强从业人员建康管理,做好从业人员培训  D、以上都是  

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第5题

A、甜品站餐饮服务许可申请受理和审批机关为餐饮主店餐饮服务许可受理和审批机关  B、在餐饮主店附近开设甜品站,由餐饮主店提出甜品站餐饮服务许可申请及餐饮主店餐饮服务许可变更申请  C、在餐饮主店内开设甜品站,需另行申请发放《餐饮服务许可证》  D、甜品站纳入饮品店餐饮服务许可管理范围  

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第6题

A、丰富专业知识  B、娴熟业务技能  C、端正从业态度  D、良好职业习惯  

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第7题

A、食品药品监督管理部门工作人员滥用职权,玩忽职守,给不符合条件申请人发放《餐饮服务许可证》  B、食品药品监督管理部门工作人员超越法定职权发放《餐饮服务许可证》  C、食品药品监督管理部门工作人员违反法定程序发放《餐饮服务许可证》  D、依法可以撤销发放《餐饮服务许可证》决定其他情形  

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第8题

A、是否持有餐饮服务许可证  B、餐饮服务许可证是否在有效期内  C、是否擅自变更餐饮服务许可证核定内容  D、以上均是  

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第9题

A、定期派员工参加餐饮服务行业相关培训  B、推出全新菜品  C、办理会员享受价格优惠  D、与外卖平台达成协议,提高菜品配送效率  

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