【单选题】
含糖量测定可用
A、气相色谱法
B、减压干燥法
C、韦氏比重秤法
D、折光率法
E、烘干法
查看正确答案A、低些 B、高些 C、相同 D、低很多
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第2题
A、而成品葡萄酒的酒度多要求为16～18°，因此，需加糖使汁液含糖量达到28～32g/100ml B、而成品葡萄酒的酒度多要求为12～13°，因此，需加糖使汁液含糖量达到21～22g/100ml C、而成品葡萄酒的酒度多要求为8～12°，因此，需加糖使汁液含糖量达到15～20g/100ml
