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【判断题】

在直刀法中，能一刀切断原料就应用推切而不能用推拉切的方法（易碎烂的原料例外）。

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第1题

[填空题] 在形体训练中还应注意（）的区别，训练时不能一刀切。

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第2题

[判断题] "教学中教师不能’一锅煮’、’一刀切’"，这句话体现了循序渐进的教学原则。

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第3题

[判断题] 冷菜原料在切制时，对无骨的原料一般运用推切、锯切的刀法。

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第4题

[单选题] 依据刀身与原料的接触角度，刀法可分为平刀法、斜刀法、（）和其他刀法4大类。

A、砍 B、拉切 C、推切 D、直刀法

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第5题

[判断题] 人员的淘汰要分门别类，不能一刀切。

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第6题

[填空题] 班级授课组织不利于照顾学生的（），容易走向“一刀切”、“划一主义”。

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第7题

[填空题] 人的身心发展的（）特点，决定了教育活动必须循序渐进地进行；人的身心发展的（）特点，决定了教育活动要因材施教，不能搞一刀切。

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第8题

[] 适用于对脆嫩性植物原料进行加工的直刀切法是（）。

A、A.直切 B、B.推切 C、C.拉切 D、D.锯切

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第9题

[单选题] 实践中一刀切的工作方法是由于忽视了（）。

A、矛盾的同一性 B、矛盾的普遍性 C、矛盾的斗争性 D、矛盾的特殊性

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